Sabemos que somos producto de esa mezcla salvaje que aún no se amalgama pero que, a través de su historia accidentada, nos ha regalado esta cultura tan vasta y rica. Esta cultura que, mientras se manifiesta, nos exige que volvamos a ser uno y que abracemos todo lo que nos conforma.
Buscamos redescubrirnos a través de aquellos platos, esas comidas que nuestros bisabuelos compartían en una carretilla, en una mesa en el campo, en las montañas, en los ríos y en el mar; sintiendo el calor de un hogar o disfrutando de la naturaleza abierta. Asnapa es ese refugio, ese atado hacia nuestra raíces, ese tambo que sana el alma con sus hierbas y aromas, con sus profundos sabores.
Restaurante de comida peruana tradicional, nuestro propósito es rescatar recetas que se han ido perdiendo con el pasar del tiempo.
Contamos con coctelería de autor basada en la cosmovisión andina.
Nuestro horario comercial es el siguiente:
Martes: 12:00 p.m. - 10:00 p.m.
Miércoles: 12:00 p.m. - 10:00 p.m.
Jueves: 12:00 p.m. - 10:00 p.m.
Viernes: 12:00 p.m. - 10:00 p.m.
Sábado: 12:00 p.m. - 10:00 p.m.
Domingo: 12:00 p.m. - 8:00 p.m.
Lunes: 12:00 p.m. - 10:00 p.m.